2005-03-11 格好だけは 一人前にスカーフ巻いてエプロンしてコック帽被る。 今度はキッチンで仕上げを習い始めた。 やる作業としてはソース作って暖める+盛りつけて出す。 いやはや‥慣れない、勝手判らない、緊張する、動けない。 キョドってた。 頑張れおれ‥新鮮でいいとか言いますが‥夢に出ますから。 精神的束縛時間ての、長いな。だからこそ大いに遊びたい。